커버 이미지: 돈가스(사진=게티이미지뱅크) 포스팅을 본격적으로 시작하기 전, 짧은 기사부터 하나 읽고 가겠습니다. “[맛의기원]풋고추ㆍ된장이 절묘한 한국형 돈가스”(아시아 경제 2016년 1월 28일자) [링크] 입을 것, 먹을 것, 우리 몸을 넣어 경험하는 것. 다른 말로 의-식-주를 함께 살펴보고 있습니다. 반복해서 제기되는 생각 중 하나는, ‘자연스럽게 주어진 것, ‘디폴트’로 처음부터 존재한 것이란 정말이지 단 하나도 존재하지 않는다’는 점입니다. 말하자면,…

여러분, [돈가스의 탄생], 잘 읽고 계신가요? 아무렇지 않게 맛보며 즐기고 있는 음식 하나 하나에는 생각보다 많은 맥락이 담겨 있지요. [돈가스의…와 함께] 이 사실을 즐겁게 알아가는 시간을 보내고 있길 바라며… 쩝쩝박사 챌린지 를 제안합니다! 대단한 것은 아니지만, 모임을 좀 더 즐겁게 해줄 질문들이 되리라 생각해요. 그럼, 아래 두 가지를 화두로 제안합니다! (1) 미식가 혹은 문화인류학자 모드로…

W. 데이비드 막스 지음 ;박세진 옮김 ;일러스트레이션: 유 나가바 워크룸프레스, 2020

커버 이미지 캡션: Dressed to thrill: Stylish miyuki-zoku members cruise Miyuki Street in Tokyo’s fashionable Ginza district in August 1966. | KYODO 먼저, 다음 동영상을 (너무 집중하지 말고) 감상해주세요. ‘전후(post-war)’ 일본의 사회 분위기가 어땠을지 한 번 생각해봅시다. 일본에 관해 생각해볼 수 있는 다음 기사도 한 번 살펴보도록 합시다. “[금융맨의 일본읽기] ‘일본 경제 전후 70년’ 다시보기”…

여러분, 놀라운 이야기 하나 해드릴까요. 2017년 5월에 ‘취향있냥’이라는 이름으로 책읽기 클럽을 시작했을 때, 우리가 오늘과 같은 이야기를 나누게 될 것이라고는 상상도 하지 못했답니다. 클럽을 처음 만들었을 때, ‘아름답지만 미술/예술은 아닌 것’에 대해 이야기 나누는 클럽이 되었으면 했고, 그렇다면 디자인이나 건축과 같은 주제로 이야기를 나누는 클럽이 되려나? 라고 생각했습니다.글을 쓰면서, 2017년 5월부터 4개월 동안 무슨 책을…